Festa della cucina italiana

Pour cette 7ème édition de La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, les adhérents de la Dante Perpignan se sont retrouvés au Nautilus pour une soirée de dégustation de cuisine italienne, d’échanges et de chants.

Chacun était invité à apporter un mets italien confectionné par ses soins. Le buffet, composé de lasagnes, parmiggiana di melanzane, caponata, focaccia, gnocchi alla romana, amaretti, torte di mela, … était copieux et savoureux.

Le 1er prix du jury a été décerné à Suzanne pour sa Bomba.

Le 1er prix du public a été décerné à Sylvie pour sa Parmigiana di melanzane.

Pour la recette, cliquez ici : Parmiggiana di melanzane

Recette de la bomba

Recette des Gnocchi alla romana

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